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Sabores de Minas
Uma saborosa viagem por roteiros gastronômicos bem conhecidos em
Minas Gerais A natureza exuberante das montanhas e vales mineiros esconde em cada
cantinho histórias com sabores inusitados, que
apresentamos de uma forma simples, assim como são seus protagonistas.
São roteiros que privilegiam os pequenos
produtores das deliciosas iguarias que degustamos nas
diferentes caminhos..
Nossa pretensão é tão grande quanto as distâncias e a diversidade gastronômica de
Minas Gerais, ou seja , plantarmos as sementes destes roteiros específicos, como existem na Europa, apesar de não termos, em sua maioria, regiões definidas de produção deste ou daquele produto.
Em todo o estado, encontraremos grandes cachaças, doces diversos, laticínios, e outros produtos que se repetirão, mas com toda a certeza, encontraremos nos quatro cantos a marca registrada de nossa gente simples; a generosidade e o carinho em receber.
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